34 Milyon Ton Pancar, 5 Milyon Ton Şeker Üretildi
Burdur’da 1955 yılında üretime başlayan Şeker Fabrikası, 70 yıllık süreçte toplam 34 milyon 700 bin ton pancar işleyerek 5 milyon ton şeker üretti. Fabrika, tarım ve sanayiye katkısıyla kentin ekonomik kalkınmasında önemli bir rol oynadı.
1955’ten Bugüne: Üretim ve Gelişme Süreci
Burdur Şeker Fabrikası, dönemin Başbakanı Adnan Menderes’in katıldığı törenle 1955 yılında faaliyete başladı. İlk kampanya döneminde Burdur’da 91 bin ton, çevre illerden gelen mahsullerle birlikte toplam 107 bin ton pancar işlendi ve 16 bin 200 ton şeker üretildi.
Burdur Ticaret Borsası Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, fabrikanın kurulduğu günden bu yana pancar üretiminin sürdürülebilirliğini sağladığını, sanayi sektörüne yön verdiğini ve kentin sosyal ile ekonomik yaşantısında büyük bir yer tuttuğunu belirtti.
1967’den 1982’ye Üretim Artışı
Fabrikanın açılmasıyla birlikte Burdur ve çevresindeki pancar üretimi hızla arttı.
- 1967’de Burdur’un pancar üretimi 289 bin ton olurken, fabrikada işlenen toplam pancar miktarı 390 bin tona, üretilen şeker miktarı ise 55 bin tona ulaştı.
- 1982’de ise Burdur’da 402 bin ton pancar üretilerek 1955’e göre %340’lık bir artış sağlandı. Fabrikada ise 894 bin ton pancar işlenerek 129 bin ton şeker üretildi.
1998’de Rekor Üretim Gerçekleşti
1990’lı yıllarda ortalama 300 bin ton pancar üretimi ile istikrarlı bir seviyeye ulaşan Burdur, 1998 yılında fabrika tarihinin üretim rekorunu kırdı.
Bu dönemde fabrikada 975 bin ton pancar işlenerek 138 bin ton şeker üretildi. Ancak 2000’li yıllarla birlikte üretimde düşüş başladı.
2000’lerde Düşüş ve Özelleştirme Süreci
- 2001’de şeker pancarı üretimi 220 bin tona,
- 2007’de ise 128 bin tona düşerek 1955’ten bu yana en düşük seviyeye geriledi.
- 2018’de özelleştirme kapsamına alınan fabrika için ihale süreci tamamlanmadı ve satış iptal edildi.
Gündüzalp, “Özelleştirme iptali sonrası üreticilerimiz kısa sürede toparlanarak yeniden üretime odaklandı.” dedi.
Burdur, Türkiye’de 19. Sırada Yer Alıyor
TÜİK verilerine göre Burdur, Türkiye’de şeker pancarı üretiminde 19. sırada yer alıyor.
- 2023 yılında 47 bin dekar alanda 240 bin ton pancar üretildi.
- 2024’te yaşanan kuraklığa rağmen üretim 200 bin tonun üzerinde gerçekleşti.
Burdur Şeker Fabrikası, bölgenin tarım ve sanayi dinamiklerine yön vermeye devam ederken, gelecekte üretimin artması için çalışmaların sürdüğü belirtildi.